青贮喂养的方法与注意事项

近几年来，随着奶山羊养殖的迅速发展，牧草原面积相对缩小，可供草食家畜的牧草原越来越少。为此养殖场在大力发展奶山羊的同时，也大力推广玉米青贮技术、饲喂的普及。因此，青贮饲料以其实用性好，也越来越受到养殖场的青睐，青贮玉米成了各奶山羊养殖场的主要饲料来源之一。为进一步推广青贮技术和提高青贮饲料品质，经过多年的实验，总结出以下几方面经验方法。

一、如何辨别青贮饲料的优劣

1、观其形

看青贮饲料的色泽。颜色越接近原来青刈的颜色越好。黄绿色且叶脉明显，结构完整的饲料为优等饲料；黄褐或暗绿色，且茎叶分明的饲料为良等饲料；褐色、黑色或有霉斑且茎叶难以分清，结构模糊的饲料为劣等饲料，不能饲喂家畜。

2、闻其味

闻青贮饲料的气味。正常青贮饲料具有酸香气味。带有酒香或水果味的饲料为优等饲料；带有强烈的刺鼻酸味的饲料为良等饲料；若带有腐烂发霉味腐烂发霉味腐臭味的饲料则为劣等饲料，不能饲喂家畜。

3、触其感

鉴定青贮饲料的品质。把青贮饲料攥在手中，有松散感，但质地柔软而湿润，松开不沾手的饲料为优等饲料；与此相反的饲料若攥在手中而感到发粘或粘合在一起，或虽然松散，但干燥粗硬，为劣等青贮饲料，不能饲喂家畜。

4、科学检测

用PH试纸检测时将试纸放入饲料中，十分钟后取出试纸观察试纸的显示，PH值在3.8—4.4之间为品质优良的青贮饲料；PH值在4.5—5.4之间为品质中等的青贮饲料；PH值在5.5—6.0之间为品质低劣的青贮饲料。

二、如何科学合理利用青贮饲料

1、科学饲喂

青贮饲料味美多汁、营养丰富、适口性好，家畜喜食。但如果饲喂不科学，很难达到良好效果。

2、耐心驯饲

刚刚接触青贮的羊会有厌食的情况，只有逐渐过度才能让羊喜食青贮。初喂青贮饲料时，部分奶山羊因不习惯而拒食，因此就需要饲养员时进行耐心驯饲。驯饲的方法有四种：

一是，在奶山羊饥饿空腹时先喂少量的青贮饲料，食之后再喂其他饲料。

二是，将少量青贮饲料与精饲料混合一起后饲喂，食之后再喂其他饲料。

三是，将青贮饲料放在羊槽的底层，上层放日常喂的草料，让奶山羊逐渐适应青贮饲料的气味。

四是，将青贮饲料与其他常用草料搅拌均匀后饲喂。在驯饲基础上奶山羊初喂青贮饲料量时可以采取由少到多使其逐渐过度到喜食。

3、青贮饲料的利用

利用青贮饲料作主要粗饲料时，应该适量搭配其他种类的粗饲料，如干草等。若单独以青贮饲料作粗饲料时，因青贮饲料酸度较大，饲喂时需添加定量的小苏打（碳酸氢钠）。利用玉米秸青贮饲料喂羊可参考以下两种方法：玉米青贮+干草+精料。精料补充料推荐配方：青贮60%；豆粕10%；棉粕13%麸皮14%；石粉1%；食盐1%；预混料1%。成年羊日饲喂量：精料0.4—0.5千克，青贮饲料1.5—2千克，干草0.7—0.9千克。其他年龄阶段的羊根据实行情况自行调整日饲喂量；青贮饲料+精料。精料推存配方：豆粕17.5%；菜籽饼7.5%；石粉5%；预混料2.5%。成年羊日饲喂养量： 精料0.3—0.4千克；青贮3—4千克；小苏打0.3—0.5；食盐8—10克。小苏打及食盐拌在青贮饲料中饲喂养。其他年龄阶段的羊根据实际情况自行调整日饲喂量。

4、以优劣定日量

品质优的青贮饲料可以多喂一些，品质劣的青贮饲料少喂或不喂，奶山羊对青贮饲料的长度一般在2至5厘米，铡的过细一是费工费力，二是青贮饲料铡的过细不易奶山羊反刍。三是要与干草结合起来饲喂。

5、注意卫生

每次饲喂前都要将槽内剩余饲料清理干净，以免陈饲料污染新饲料影响奶山羊食欲。北方的冬季若青贮饲料上结冰，应融化后再喂，否则易造成母畜流.产；青贮饲料应随取随喂，禁止在挤奶房间堆放青贮饲料，以防影响鲜奶的气味。

6、注意事项

饲喂青贮饲料可以提高奶山羊的产奶量，适当可以多喂，妊娠后期的奶山羊应当少喂为宜，因为青贮饲料含有大量的有机酸，有轻泻作用，所以产羔前12天及产羔后15天内应停止喂食；青贮饲料种公羊可少食为宜，因青贮饲料酸度过大，所以青贮饲料不宜长期饲喂种公羊；奶山羊喂青贮饲料时要注意，不要喂发霉、变质的青贮，否则容易引起消化道疾病或中毒等。

三、青贮窖维护及正确取用青贮饲料

1、青贮窖维护

秋季青贮饲料装封后，要经常对青贮窖的顶部及周围进行检查，发现窖口破损及塑料布破损或发现有老鼠洞的要及时封补，同时要严防夏季雨水；融化的雪水流入窖内，以免草质受损或变质至不能食用。

2、正确取用青贮饲料

开窖时，要先仔细清除窖口边封盖的泥土，长方形应从逆风一端开口减少空气进入青贮窖。取料时要平行，绝不能以打洞的方式往深挖，以免引起二次发酵。圆形窖应自表面向下一层一层取用，使青贮饲料保持在一个平面上。不管是哪种形状的青贮窖，每天至少取6-7厘米厚，杜绝以打洞的方式往深挖。每次取料后要将窖口用塑料布封好，使窖内不透气。反之很容易使青贮饲料变霉、变质，奶山羊食之易引起中毒及其他疾病。